高麗菜是非常優質的蔬菜,不僅滋味甘甜,維生素B、C,鈣、磷、鉀、鐵與維生素K等多種微量元素,同時含有豐富的膳食纖維,經常食用有益健康。但受到今年氣候溫暖,高麗菜生長快速影響,使產地價格較去年為低,今年台南高麗菜(二期作)種植面積約80公頃,佔全國8%,也受到影響。
為了鼓勵大家多吃高麗菜並幫助農民,我們邀請大家吃當季、吃在地「鬥陣來呷高麗菜!」,並發起市府員工共同響應採購高麗菜活動,自發性預訂13,457顆高麗菜;另外也在台南假日農市及國道一號新營休息站南下站,辦理「高麗菜促銷活動」,歡迎大家一起來,以實際行動支持農民!